画面：砂浜。ロバを抱えた二人の男が走り去っていく。赤いジャケットを着た司会者（マイケル）が、カメラに向かって喋り出す。

司会者（マイケル）

またまたコンニチハ。次にお届けするは、ロンドン出身の若者二人によるミニ・コントです。３年がかりのこのコント、彼らはこう呼んでいます。それではご紹介しましょう−レストラン・スケッチ。

画面：レストラン。テーブルにカップルが座っている。

女性（キャロル）

素敵なお店ね。

男性（グレアム）

ああ、いいレストランだよ。なんてったって、三ツ星だからね。

女性（キャロル）

まあ、そうなの。

男性（グレアム）

うん。

ウェイター（テリーＪ）

お客様、ようこそ、いらっしゃいました！こんばんは、マダム！また、こうしてお客様にお越し頂けるとは、喜ばしい限りでございます。

男性（グレアム）

いやいや、こちらこそ。ありがとう。さ、メニューをごらん。君の好きなものを選ぶといい。クルトンに載せたビーフなんか、最高だよ。

ウェイター（テリーＪ）

差し出がましいことを申し上げるようでございますが、キジのアラリーヌなどはいかがでしょう。シェフ独自の味付けによるソースが評判でして。

男性（グレアム）

よさそうだね。まずはメニューを見てからにするよ。もうちょっと待って貰えるかな。あ、それから、フォークが少し汚れているんだ。他のを持ってきて貰えるとありがたいんだが…。

ウェイター（テリーＪ）

はい？なんと仰いました？

男性（グレアム）

いや、大したことじゃないんだが、フォークが少しだけ汚れているものだから。他のフォークを頂けませんかね。申し訳ないが。

ウェイター（テリーＪ）

こ、これは、なんとお詫びを申し上げてよいやら…。

男性（グレアム）

そんな、謝るようなことじゃないよ。全然、気にしてないから。

ウェイター（テリーＪ）

いえ、どうかお詫びさせてください。すぐにヘッド・ウェイターを連れて参りますので。

男性（グレアム）

いやいや、だから、そんなことして貰わなくてもいいって。

ウェイター（テリーＪ）

いけません、ヘッド・ウェイターも直接、お詫び申し上げたいはずです。すぐに連れて参りますので。

ウェイターがヘッド・ウェイターを呼びに行く。

女性（キャロル）

まあ、サービスがいいのね。

男性（グレアム）

ああ、至れり尽くせりさ。

ヘッド・ウェイター（マイケル）

ムッシュー、マダム、ご無礼をお許しください。（フォークを見て）こ、これは汚い…。ガストン、このフォークを洗った者を見つけだせ。即解雇だ。

男性（グレアム）

や、やめてください。

ヘッド・ウェイター（マイケル）

いや、これでは手ぬるいな。抜かりがあってはいかん。洗い場の担当は全員、クビにしろ。

男性（グレアム）

そんな大ごとにしないでくださいってば。

ヘッド・ウェイター（マイケル）

どうぞ、ご安心ください。ご面倒はお掛けいたしません。お客様がフォークの汚れをご指摘なさったのは、全く当然のことです。ガストン、マネージャーに報告したまえ。すぐにだっ！

ウェイター（テリーＪ）が走り去る。

男性（グレアム）

事を荒立てたくないんですよ。

ヘッド・ウェイター（マイケル）

ご心配なさらず。お客様には何ものにも煩わされることなく、心ゆくまで食事を楽しんで頂きたい、それこそが私どもの願いでございますから。

男性（グレアム）

だから、全然、気にしてません。フォークがちょっと汚れていただけのことです。

ヘッド・ウェイター（マイケル）

いえ、本当に申し訳ございません、全く身を切られるような思いでございます。しかし…、どんなにお詫びの言葉を申し上げようとも、この事実を変えることは叶いません。こともあろうか、このレストランでお客様に、汚らしく、不潔で、悪臭を放つフォークをお出しするとは。

男性（グレアム）

臭くはないでしょ。

ヘッド・ウェイター（マイケル）

いえ、臭います。むかつくような、反吐が出るほどの臭さです。私には…、私には堪えられません。汚穢のこびりついた、胸の悪くなるフォークっ。みすぼらしく薄汚れた、虫酸が走らんばかりのフォークっ。うぐっ、ぅぅぐっ（と苦しみながら走り去る）

そこへ、マネージャー（エリック）がやってくる。

マネージャー（エリック）

今夜は、ようこそおいでくださいました。私が当店のマネージャーです。話は聞きました。…ここにお掛けしても？

男性（グレアム）

ええ、どうぞ。

マネージャー（エリック）

このフォークにつきましては、心より深くお詫び申し上げます。

男性（グレアム）

もう結構ですから。汚れてるといっても、ちょっとだけなんですよ。ほら、見えないくらいだ。

マネージャー（エリック）

ああ、お客様は何と寛容な心の持ち主なのでしょう。しかし、私には見えます。うずたかく盛られた、おびただしい量の膿がっ。

男性（グレアム）

い、いや。それほど、ひどくはないって。

マネージャー（エリック）

どうして許しを乞うことが出来ましょうか。弁解の余地もございません。どうにかレストランを切り盛りしようと思っては参りましたが、いかんせん、体の調子が悪くて…。（泣きながら、感情的になって）厨房も上手くいってなかったんです。…コックの息子はまた刑務所に戻ってしまいました。可哀相に、洗い場のダーリンプル婆さんの指は殆ど動かなくなってしまったし、ギルバートも戦争の傷に苦しんでいます。でも…、みんな、いいやつなんです。心の温かい人間ばかりだ。私たち全員で、ようやく、この暗く苦しい時期を乗り越えようとしていたのに…。やっと、長いトンネルを抜け、光が見えてきたと思ったのに…、その矢先に…。

男性（グレアム）

お、お水でもいかがです？

マネージャー（エリック）

（泣きながら）もう、一貫の終わりだーっ。

そこへ、巨大な肉切包丁を手にしたコックがやってくる。

コック（ジョン）

（叫びながら）このぉ、鬼めっ。テメエなんか、人情のかけらもねえ、ひでえ畜生野郎だ。こいつに、なんてことしやがるんだ。こいつはなぁ、ボロボロになりながら、このレストランをどうにかやってきたんだぞぉ。テメエらが、つまらねぇ揚げ足とりをしやがったせいで、なぶりものにされちまったじゃねえか。こいつはな、心の温っけえ、立派な人間なんだ。テメエらなんか、足下にも及ばねえんだぞっ。うっ、ぅぅっ。頭がどうかしそうだっ。うぐっ（と、包丁をテーブルに叩き落とす）。

ヘッドウェイター（マイケル）

（コックにむかって）落ち着け、モンゴー。落ち着くんだ。（頭を押さえ、もがきながら）うぐっ、戦争の古傷がっ。き、傷が…。

マネージャー（エリック）

もう駄目だ。おしまいなんだーっ。（フォークを自分の体に突き刺して）ぐあっ。

コック（ジョン）

テメエらが、マネージャーを追いつめたんだ。死んじまったじゃねえかっ。テメエが殺したんだよぉ。

ヘッドウェイター（マイケル）

モンゴー、お客を殺しちゃいかん。ううっ、古傷が痛むっ。

ウェイター（テリーＪ）が飛び込んできて、コック（ジョン）と共に、テーブルの上に倒れ込む。

キャプション：それでは、ここでオチのセリフを。

男性（グレアム）

（女性にむかって）汚れたナイフのことを言わないで良かったよ。

画面の外から、ブーイングの声が聞こえてくる。

画面：最初の砂浜。赤いジャケットの司会者（マイケル）が立っている。

司会者（マイケル）

「レストラン・スケッチ」でした。なかなか良くできたコントでしたね。ちょっと残酷な場面もあったけど、だいたいは楽しめたんじゃないかな。でも…、オチはどうかな？つまり、その…、分かって貰えると思うけど…。うーん…。

先ほどのスケッチに登場した男性（グレアム）が、鎧の騎士からチキンを借りて、それで男性の頭を殴る。

このスクリプトを翻訳するにあたり、akko さんにアドヴァイスを頂戴しました。
ミスを減らせたことはもちろん、なにより、とても私の勉強になりました。
心より、お礼申し上げます。ありがとうございました。（２００１年７月８日）